La Tablée de l’Auberge est exceptionnelle; au menu qui met en valeur volailles, gibiers et produits régionaux se profilent : cailles farcies aux 4 gibiers, feuilleté de canard, baluchon de wapiti, gravlax de saumon, feuilleté de chèvre chaud de St-Louis-de-France…

La salle à manger, où on sert une cuisine au fin parfum, offre une vue panoramique d’où on peut voir le soleil se coucher sur le lac…